POWIEDZ MI, CO JESZ, A POWIEM CI KIM JESTEŚ

Stalin bardzo świadomie używał jedzenia do budowania swojej potęgi w polityce. Nauczył się tego w swojej rodzinnej Gruzji i stosował – skutecznie – w rozmowach z Amerykanami i Brytyjczykami. Fidel Castro wszystko wiedział najlepiej i skazywał swoich kucharzy na wielogodzinne tyrady, poświęcone temu, czy homara należy gotować siedem minut, czy sześć i pół. Z kolei Saddam Hussein, choć władał bogatym w ropę krajem i mógł sobie pozwolić na najbardziej ekskluzywne jedzenie, ciągle był na diecie. Ten wychowany bez ojca dyktator do końca życia miał ogromne kompleksy.

Witold Szabłowski od wielu lat bada kulinarne zwyczaje dyktatorów. W ten sposób bada mechanizmy, jakie stoją za wielką polityką – bo przecież jedzenie to władza.

Jego książki na ten temat wyszły na czterech kontynentach, a prawa do nich zostały sprzedane do Hollywood.

W trakcie tego 7-godzinnego warsztatu podzieli się z Wami swoimi obserwacjami. I nauczy Was:

 - jak wykorzystać posiłek do negocjacji;

 - co zwyczaje kulinarne – i opowieści o jedzeniu - mówią drugim człowieku;

 - jak określić charakter człowieka za pomocy kawy, jaką pije;

 - a także opowie, który z dyktatorów stracił życie z powodu ukochanego, pieczonego karpia, a który jadał na obiad sznycle z wielbłąda.

Porozmawiamy też, co Twój posiłek mówi dokładnie o Tobie. I jak korzystać z wiedzy na temat ludzkich jadłospisów – i z prowadzonych zza stołu obserwacji. 

Porozmawiamy też, czym naprawdę jest zdrowe jedzenie. Który z dyktatorów umiał z niego korzystać najlepiej. I czego my możemy się z tego nauczyć.

Witold Szabłowski, autor reportaży wydawanych w 25 krajach na 4 kontynentach. Jego debiut książkowy „Zabójca z miasta moreli” otrzymał nominację do NIKE i nagrodę dziennikarską Parlamentu Europejskiego i został uznany za jedną z najważniejszych książek wydanych w Stanach Zjednoczonych. Za książkę „Sprawiedliwi zdrajcy” otrzymał nagrodę im. Teresy Torańskiej. Na podstawie jego książki o kucharzach dyktatorów – „Jak nakarmić dyktatora” – powstaje film dla Netflixa.